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您的位置:論壇活動 > FBIF2020食品飲料創新論壇
FBIF2020食品飲料創新論壇 主辦上海辛巴商務咨詢有限公司 浙江省 杭州市 蕭山區 錢江世紀城奔競大道353號 杭州國際博覽中心 2020-04-15至2020-04-17
會議介紹

一、組織機構

主辦單位:上海辛巴商務咨詢有限公司

二、會議主題:科技·顛覆

三、會議時間:2020年4月15日-17日

四、會議地點:浙江杭州國際博覽中心


科技,將顛覆行業的格局,以及人們的生活方式。
5G時代的到來將加速物聯網技術的落地,物聯網生成的數據配合AI和云計算等將幫助企業更高效地運行、分析并作出決策。這些科技的應用已逐漸遍布上游農業、產品開發、營銷零售等整個產業鏈,而亞馬遜,谷歌,BATJ等科技企業們的入局也將顛覆行業的格局。互聯網企業從消費互聯網轉戰布局產業互聯網,通過產業科技化將帶來效率的提升及產業鏈的升級。同時,大數據監測和用戶購買習慣和行為的分析也將提供更精準的用戶畫像,匹配精準的服務。

三级黄色另一方面,自5月Beyond meat上市暴漲以來,泰森、Smithfield等肉制品巨頭已加速布局,而中國“人造肉”月餅也已面市。火熱的市場背后,對植物制品還原肉質、口感的技術和工藝是其中的核心壁壘。借由生物科技開發的新型原料,新的解決方案將顛覆未來人們對食物來源及形態的認知。同時,可口可樂、簡愛等也在應用阻隔涂層及防光包裝等黑科技以延長食物保質期,維護食品營養和安全,而食品智能包裝也借由AR、VR、RFID等技術實現與消費者的互動。

三级黄色FBIF2020食品飲料創新論壇以“科技·顛覆”為主題,將于2020年4月15-17日在杭州國際博覽中心舉辦,將與您一同探討這些行業趨勢和科技的力量。


FBIF2020系列賽事

三级黄色在FBIF2020, 由FBIF策劃主辦的賽事頒獎禮也將隆重進行。

Marking Awards(MA),全球食品飲料包裝設計大獎,為挖掘和表彰優秀的食品包裝設計而生,鼓勵本土與國際設計力量的切磋。點擊了解食品包裝的解構與重構:標簽、結構、產品、全案…Marking Awards 2020正式開賽!MA2019 共收到來自7個國家500+作品。其中包括百事、雀巢、百威、伊利、星巴克、Pearlfisher、JKR、Backbone Branding、Brandimage、Turner Duckworth等全球知名公司和設計機構,作品數量增長超過56%,獲獎率僅為6%左右。


Hello Foods Prize (HF),全球創新食品評鑒大賽,將在亞太賽區的基礎上,增設北美及歐洲賽區,致力于收集全球范圍內的創意新品,傳播和褒獎那些美味、健康、可持續或有社會價值的產品。作為HF的戰略知識合作伙伴,Mintel也將實時為我們提供全球新品資訊!

FBIF“十大食品創新公司”三级黄色的榜單評選也將繼續進行。與全球知名咨詢公司A.T.Kearney合作,配合全新的賽制及評選模型,我們將從公司總體業績表現、產品創新、營銷創新、包裝創新和管理創新幾個方面,挖掘并評出最能代表中國食品行業風向標的企業!

三级黄色“2018年度中國十大創新食品公司”頒獎現場

除此之外,還有更多新鮮賽事正在策劃之中,我們將持續發布,在食品行業的方方面面發現標桿、塑造榜樣、傳遞價值、推動發展。


FBIF2020·FoodShow

FBIF2020將延續2019年拓展升級的展區Food Show,打造沉浸式創意互動展,以更有趣的形式呈現B端展商,更好地協助展商與觀眾的交流。

三级黄色FBIF2020·Food Show預計容納200家參展商。在FBIF2019·Food Show,利樂、勃肯特、阿默思、九宇有機、西得樂、太太樂、浙大百川、星達過濾、菲鳥、阿普塔等企業進行了精彩展示,同時吸引了來自百事,雀巢,通用磨坊,農夫山泉,芬美意,喜茶等在內的4300多位嘉賓的參觀。

FBIF2019·FoodShow現場


同時,FBIF2020·Food Show正在策劃更加豐富的主題活動,除了MA全球食品美術館,Foodtalks,未來超市等保留項目,年度主題館,包裝再利用等活動也正在策劃中。FBIF2019·Food Show期間,無論是FBIF聯合芬美意和設計機構BETC打造的氣味博物館,展示全球Top50食品包裝的MA全球食品美術館,還是激發頭腦風暴的Foodtalks沙龍,展示全球創意食品新品的未來超市等10+主題活動,都為Food Show聚集了大量的人氣。



會議日程

三级黄色FBIF2020依舊保持了全體大會及5個平行分論壇的設置,還將與您深入討論行業內熱議及前瞻的話題:

全體大會

科技毫無疑問將是顛覆行業格局的重要力量,亞馬遜,谷歌,BATJ,華為等科技企業已入局,還有哪些科技企業大事件,將對“從農田到餐桌”的全產業鏈產生影響?面對新競爭局面,巨頭公司如何適時應對?

FBIF2019全體大會-小組討論現場


利樂全球市場信息調研總監   GiseleGurgel


三级黄色PepsiCoVenturesGroup董事總經理   DanielGrubbs


產品創新

今年產品創新分論壇開辟出植物肉/人造肉專場,將與您探討植物肉/人造肉真的有制勝機會嗎?此外,乳品、飲料及零食依舊是分論壇的常駐話題,將關注乳品跨界有哪些可能性?持續走熱的烘焙品類該如何進一步攻占市場?酒精飲料可以輕裝上陣拿下年輕消費者嗎?

百草味聯合創始人   王鏡鑰


營銷創新

營銷創新板塊將圍繞趨勢與科技、渠道及品牌案例展開。新“渠道為王”將是今年討論的重點,表現矚目的社交電商,它的高段位玩法更是其中的焦點。此外,前沿科技結合品牌營銷涌現的新玩法也將與您探討。

IBM大中華區副總裁智慧供應鏈   姚翔


創新包裝

從創新包裝分論壇及Marking Awards的逐年舉辦,我們感受到食品企業從對食品包裝認知缺失,到重視包裝設計并付諸實踐的轉變。除了顏值,設計如何去正確表達高端、可持續、時尚和關注消費者體驗等不同要點?掀起社會大討論的垃圾分類帶來的可持續思考有哪些?今年,我們將通過分享更多新鮮資訊和案例觀點引發多元探討,開啟通往未來感的探索。

三级黄色雀巢全球視覺識別與設計主管   XimenaO’Reilly


食品投融資

三级黄色據《2018年中國農業及食品初創企業投資報告》,2018年融資總金額達到58億美元,同比增長222%。資本寒冬下,食品投融資仍保持高增長。今年我們將關注投資方在消費升級和分級的形勢下看好哪些機會?資本該如何正確賦能?初創企業怎樣做取悅舌尖的產品,打動人心的品牌,同時精耕存量先一步占領市場?科技驅動的農業及食品創新又有哪些?此外,FBIF2020還將設置閉門式創投路演,最終入圍的創業團隊將獲得與資深投資人一對一對話的機會。

三级黄色VMGPartners創始合伙人KaraCissell-Roell

會議嘉賓

FBIF2020首批重磅演講嘉賓


【首席對話】科技公司入局食品行業能降維制勝么?對食品行業可能帶來怎樣的沖擊?百事大中華區戰略與商業副總裁Lisa Deng女士、紅杉資本中國基金合伙人劉星先生均已確認參與討論。

【加速創新】我們的反應速度和合作效率是否能促使產業完成轉型?億滋國際大中華區總裁Joost Vlaanderen先生,可口可樂亞太研發中心副總裁黃曉燕博士均將現場討論。

【人造肉】資本市場對人造肉的熱衷使其成為熱議的焦點,然而我們仍需思考人造肉究竟如何落地?距離細胞培養肉上市還有多遠?來自全球的行業專家及領先企業將分別分享細胞培育肉和植物肉的最新進展。BlueNalu, Inc.聯合創始人兼首席技術官Chris Dammann博士,IntegriCulture Inc.首席執行官羽生雄毅博士,哈佛大學研究員Luke MacQueen,Multus Media創始人潘彥儒均已加入細胞培養肉版塊。

【蛋白質創新】當美國最大乳企申請破產保護,當乳企開始接連布局植物基飲品,動物蛋白產品創新迫在眉睫,植物蛋白高速增長,因此FBIF原乳品版塊在今年將特別升級為蛋白質創新版塊。目前素食女性先鋒Miyoko’s Kitchen創始人Miyoko Schinner將分享植物基的多重變化,Miyoko’s Kitchen現已成功地將素食芝士和黃油生產規模擴大。

【社交電商】2019年是流量焦慮的一年,私域流量、電商直播成為年度熱詞的同時,社交電商打開了新局面。社交電商高階玩法的討論即將展開,醉鵝娘創始人王勝寒女士將現場分享她的經驗。醉鵝娘從微信公眾號分享紅酒內容開始,逐步覆蓋微信、微博、抖音等各個內容渠道,成為紅酒品類的頭部IP,今年雙十一醉鵝娘單日完成近2000萬的銷售,進入天貓大酒水類目的前十名。

【包裝多元探索】聽可口可樂大中華區設計總監Steven Llewellyn先生分享如何玩轉包裝,讓其成為永不停歇的營銷熱點,聽拉丁美洲領先的3D設計、結構設計和平面設計機構Tridimage的創始人Hernán Braberman分享3D 設計如何幫助品牌更生動地傳達自己的故事,開放式討論食品包裝借力國潮對年輕消費群體的吸引力以及食品x 國潮的正確打開方式。

【創投討論】三级黄色全球知名創投數據研究機構CB Insights的高級分析師Thomas Sineau將結合品牌案例解讀市場變遷,預測未來投資趨勢。投資人也將與初創新秀從產品、品牌、渠道、供應鏈維度探討初創企業如何崛起,IDG資本合伙人閆怡勝女士及小仙燉創始人林小仙女士均已確認參與討論。怎么做好賦能投資,共創現象級品牌?新希望乳業董事長兼草根知本集團總裁席剛先生已確認現場討論。

更多FBIF2020演講嘉賓及話題揭秘,歡迎持續關注FBIF2020的后續新聞。

FBIF2020已確認的系列賽事評委
FBIF旗下賽事進行了全面梳理,聯合全球優質評委,優化評選模型,以期從食品行業的方方面面發現標桿、塑造榜樣、傳遞價值,推動行業發展。

Marking Awards(MA)-全球食品飲料包裝設計大獎,為挖掘和表彰優秀的食品包裝設計而生,鼓勵本土與國際設計力量的切磋。MA2020現正面向全球接收標簽設計、結構與材料設計、產品設計、品牌全案設計四大類別的作品,目前雀巢、光明、瑪氏、伊利、Pearlfisher、Backbone Branding、Dragon Rouge、forceMAJEURE Design、Brandimage均已報名參賽。無論是包裝設計與藝術審美的融合,或是結合產品特性的巧思,充分鏈接消費者的喜好,讓你的品牌一秒出線,趕快報名成為引領食品包裝趨勢的一員吧!




Wow Food Awards(WFA)-全球創新食品評鑒大賽,致力于收集全球范圍內的創意新品,傳播和褒獎那些美味、健康、可持續或有社會價值的產品。打造有記憶點的口味口感、做好消費者溝通,創造品牌附加值,讓你的產品抓住消費者的心。


參會指南

品牌方普通參會票三级黄色(品牌方,指做終端具有自有品牌的食品飲料公司。如伊利,農夫山泉,百事,雀巢)

標準價格5800元/人

三级黄色早鳥票8折(2019.9.30之前

團體票7折(5人及以上)

三级黄色團體票6折(10人及以上)


非品牌方普通參會票三级黄色(非品牌方,指所有服務于品牌商的食品飲料企業或其他行業機構。如杜邦,利樂)

標準價格6800元/人

三级黄色早鳥票8折(2019.9.30之前)

三级黄色團體票7折(5人及以上)

三级黄色團體票6折(10人及以上)


說明

三级黄色1.早鳥票優惠與團體優惠不能同時享受

2.普通參會票:

a.可享受3天論壇參會及展區參觀。

b.可享受茶歇、同傳服務、會刊及會議資料,不含午餐,交通及住宿。

3.餐券為600元/張,包含3天自助午餐。視您需求,可在報名注冊時選擇性購買。


聯系方式
聯 系 人:田老師
聯系電話:18658137376
聯系地址:上海市閔行區七寶鎮新鎮路1459弄6號寶龍城T9號樓801室
會議費用
票價類型 票價 報名截止時間
品牌方標準票
可享受茶歇、同傳服務、會刊及會議資料,不含午餐,交通及住宿
¥5800 2020-04-13
品牌方團體票(5人及以上)
可享受茶歇、同傳服務、會刊及會議資料,不含午餐,交通及住宿
¥4060 2020-04-13
非品牌方標準票
可享受茶歇、同傳服務、會刊及會議資料,不含午餐,交通及住宿
¥6800 2020-04-13
非品牌方團體票(5人及以上)
可享受茶歇、同傳服務、會刊及會議資料,不含午餐,交通及住宿
¥4760 2020-04-13
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